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詳細資料ISBN：4712972650386 叢書系列：行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 快炒燒燴 三杯雞、蒜子雞、客家小炒、鹹蛋苦瓜、芹菜炒魷魚、蒜香吻仔魚、麻婆豆腐… 清蒸水煮 白斬雞、白切肉、白斬雞、豆豉蒸魚、醬筍蒸魚、豆酥鱈魚、清蒸小卷… 燉滷酥炸 傳統滷肉、瓜仔肉燥、滷腿庫、炸豆腐、炸蚵仔酥、蒜蓉花枝…本書特色 吃來吃去還是家常菜最對味！ 家常菜之所以受歡迎且歷久不衰，就是因為家常菜講究的是簡單、快速、也很美味，現代人生活忙碌且步調快，很少有人會在家每天都花幾個小時只為了準備一頓飯，所以越方便簡單的菜色越是受歡迎的家常菜色，想要不同的變畫只要加點小巧思，即使是相同的食材也不用擔心一成不變，輕鬆就就能讓家人胃口大開、自己也獲得成就感。 本書特別為忙碌的讀者精選150道家常菜，簡單好上手，即使料理新手也能輕鬆搞定，以快炒燒燴、清蒸水煮、燉滷酥炸等作法分類，讓你輕鬆為自己和家人準備豐盛的一餐，不用每天煩惱要吃啥，吃來吃去還是家常菜最對味！ |
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資料來源：博客來
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